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| たかが楊枝 されど楊枝 脇役ほどなくてはならないもの ![]() 版画による日本橋の「さるや」 |
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| 今年で創業300年。日本で唯一の楊枝専門店。 「さるや」という店名の由来は、元禄年間の文献に記されている「さるの歯白き故に楊枝の看板たり」によるもの。 そんな老舗の「さるや」の楊枝は古来より上等とされる黒文字という樹を使用している。熟練の職人でも一日2000本しか作れないという。この貴重な楊枝は粋で繊細にして、今もなお江戸名物の一つとされている。 |
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